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Pasta brisée fresca - Coop

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Cittadina di
14° livello


22 nov 2020 alle 12:16

Pasta brisèe

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Si stende bene, ma una volta cotta rimane troppo compatta, e molto poco friabile. Preferisco quella della Buitoni.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei fosse più friabile

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Cittadina di
15° livello


27 set 2020 alle 14:29

Insomma

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Non mi ha convinto..meglio la Buitono, molto più leggera, saporita e friabile, questa resta un pò un 'mattone'..come effetto, almeno per me..

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

leggerezza

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Cittadina di
6° livello


01 set 2020 alle 23:03

Troppo croccant

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Una volta cotta, ho trovato questa pasta brisée troppo croccante, pur non avendola fatta cuocere troppo, preferisco impasti che rimangono più friabili.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Vorrei che fosse più friabile e meno biscottata.