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Margherite con basilico e pinoli - Iperal

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Cittadina di
13° livello


19 apr 2025 alle 18:02

Margherite, Pasta fresca ripiena

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Della variegata selezione Iperal di pasta fresca ripiena, consiglio l'assaggio anche di questi delicati ravioli, dalla forma a fiore e dal ripieno cremoso e delicato: buoni sia lo spessore che la consistenza della pasta, che il mix di ingredienti del ripieno "alla ligure".

Hai un segreto/un accorgimento?

Scolo nel tempo indicato le Margherite e le ripasso brevemente in un tegame, con olio evo aromatizzato alla maggiorana e una spolverata di formaggio stagionato.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nulla da modificare nel prodotto.

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Cittadina di
10° livello


19 apr 2025 alle 16:08

Buonissime

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi ravioli mi sono piaciuti tantissimo. La sfoglia contiene spinaci ed il ripieno ricotta, basilico genovese, pinoli e grana. Buona parte degli ingredienti è Dop. Se piace la pasta al pesto sono perfetti perché la ricordano tantissimo.

Hai un segreto/un accorgimento?

Condite con olio evo e un mix di grana e pecorino

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

È perfetto così