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'Nduja di spilinga - 'NDUJA

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Cittadino di
6° livello


10 dic 2020 alle 17:43

Nduja non troppo calabrese ma piacevole

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Il sapore è molto buono, si sente l'aromaticità del peperoncino , il sapore della carne di maiale, e del grasso leggermente dolciastro e che per fortuna non sa di rancido, ottimo equilibrio carne grasso che permette di spalmarla senza perdere consistenza. Per fortuna ( almeno per me ) è meno calabrese del previsto, ovvero non è piccantissimissima

Hai un segreto/un accorgimento?

Faccio tostare il pane così che il calore latente sciolga il grasso

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Plastica meno difficile da aprire

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Cittadina di
13° livello


10 dic 2020 alle 00:03

'Nduja di spilinga

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sono monoporzioni di salame calabrese spalmabile a base di carne di maiale. Comode nella loro bustina

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessun segreto

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Non cambierei nulla