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Pasta fresca Scialatielli - Primia

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Cittadina di
13° livello


01 nov 2022 alle 16:46

Pasta fresca artigianale

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Consiglio questa pasta prodotta artigianalmente per Primia, e' di ottima qualita' e tiene molto bene la cottura. Inoltre, la ruvidezza degli scialatielli trattiene bene qualunque tipologia di sugo.

Hai un segreto/un accorgimento?

Scolo gli scialatielli al dente e termino la cottura nel tegame con il condimento a base di frutti di mare, aggiungo un pizzico di peperoncino e di aromi; da ultimo un giro di olio evo.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No.