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Pappardelle - Pastificio Il Vecchio Granaio

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Cittadina di
1° livello


04 feb 2025 alle 20:56

Poca serietà

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sconsiglio assolutamente ! Molte buone ma i valori nutrizionali della pasta all' uovo e con farina 00 sono identici a quelli con acqua e farina di grano duro Cosa impossibile sia per i grassi dell uovo delle proteine e dei carbo non posso allegare la foto ma se andate a controllare sono identici

Hai un segreto/un accorgimento?

Nessuno

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Essere seri e onesti cosa molto difficile oggi è farsi le cose da soli in casa

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Cittadina di
9° livello


22 feb 2021 alle 09:51

Buone

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Pasta fresca all'uovo buona e fresca. Non ha nulla di diverso da quella fatta in casa. Le pappardelle sono molto spesse, ruvide e larghe. Ottime da mangiare con il sugo per le loro caratteristiche. Bastano 3/4 minuti di cottura per preparare.

Hai un segreto/un accorgimento?

Le tolgo dalla confezione un dieci minuti prima di cuocerle in acqua. Le lascio prendere aria.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No