Pizzottella - Prealpi

Gusto e delicatezza

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questo formaggio della Prealpi è un prodotto che amo per la sua grande versatilità. E' ottimo da consumare in parecchie occasioni e fornisce sempre una nota aggiuntiva di gusto e leggerezza a ricette di vario tipo. Lo uso nel ripieno di polpette, polpettoni di carne o di verdure, su crostate salate o pizze "casalinghe" e risulta decisamente saporito e piacevolmente filante. Anche nelle insalate si rivela fantastico. . Compro spesso la Pizzottella per avere sempre a disposizione un ottimo ingredienti per ricette veloci ma sempre golose .

Hai un segreto/un accorgimento?

Come ho detto Pizzottella è un prodotto versatile e può essere utilizzato per la preparazione di ricette di varia natura.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

L'elemento che modificherei è la confezione: bisognerebbe utilizzare un packaging che si richiuda facilmente per permettere la corretta conservazione del formaggio entro i termini di scadenza.

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buona

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

ho sempre amato il suo gusto leggero ed il suo inconfondibile sapore. La uso sulla pizza, nelle pietanze al forno e nelle insalate di pasta ma anche mangiata a fatte

Hai un segreto/un accorgimento?

chiuderla sempre bene perchè deperisce in fretta

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

magari una confezione apri e chiudi

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Leggera

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Una mozzarella con pochi grassi adatta alla pizza ma anche ad altri condimenti come la pasta. Il sapore è buono e fonde bene.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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