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Mazzancolle tropicali - New Food S.r.l.

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Cittadina di
15° livello


20 lug 2023 alle 14:50

Insomma

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Non così qualitative rispetto alla scelta del crostaceo..la panatura un pò sapida e poco croccante..non nelle mie corde.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

come sopra

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Cittadina di
13° livello


13 lug 2023 alle 16:44

Mazzancolle con panatura

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Acquisto questo prodotto per curiosità e per preparare un antipasto, nel complesso la consistenza della mazzancolla è buona, mentre quella della panatura non è croccantissima, meglio forse farli dorare nella friggitrice. Le mazzancolle si presentano intere, con il loro guscio, avvolte dalla panatura.

Hai un segreto/un accorgimento?

Meglio far dorare il pesce nella friggitrice anziché nel forno, per ottenere una croccantezza migliore.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Eliminare preventivamente il guscio.