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Spaghetti granomischio integrale - Marella

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Cittadina di
10° livello


12 mag 2025 alle 14:07

Originali

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Spaghetti integrali realizzati con una miscela di grani arcaici pigmentati italiani. Ruvidi, corposi, trafilati al bronzo, essiccata con metodo lento. Ricca di fibre e proteine, antociani e polifenoli, ha forma di arco e una ottima tenuta in cottura, con circa 10 minuti è al dente. Molto particolare, per un piatto diverso.

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