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Confettura zucca e amaretto - Cascina Mantovani

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Cittadino di
9° livello


07 feb 2025 alle 22:31

Ottimi ingredienti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa originale confettura ha degli ottimi ingredienti locali, con un alta percentuale di zucca (70%) che si percepisce bene e un delicato retrogusto di amaretto, ottimo rapporto qualità prezzo

Hai un segreto/un accorgimento?

con formaggi stagionati o piccanti

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Calerei la quantità di agar agar (addensante) per renderla un po’ più liscia