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Cetrioli sott'aceto - Verderosso oro

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Cittadina di
15° livello


19 lug 2020 alle 06:17

Sfiziosi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Sfiziosi ..da mangiare in vari modi anche in insalata ma poi come aperitivo..insomma molto versatili.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Cittadina di
7° livello


21 feb 2018 alle 23:50

Smorza fame perfetti

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

I cetrioli sottaceto sono degli stuzzichini ideali per gli aperitivi insieme ad altri snack, oppure tagliati in insalata, deliziosi nelle insalate estive con pomodoro, tonno e uova sode. Spesso si trovano dei cetrioli troppo morbidi e impregnati di aceto. Questi mi piacciono molto perché oltre ad avere la giusta pezzatura, hanno una croccantezza che si mantiene anche per tutti i giorni successivi alla apertura del barattolo. Il sapore è abbastanza delicato, l'aceto non è esageratamente forte e quindi non sovrasta totalmente il sapore del cetriolo stesso. Si conservano bene una volta aperto il barattolo anche se non vengono messi in frigorifero e, cosa importantissima, non creano la classica patina superiore biancastra sulla superficie dell'aceto.

Hai un segreto/un accorgimento?

Io li mangio come smorza fame durante la dieta ma li adoro con la maionese!!!

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

il picciolo del gambo lasciato un po' troppo lungo