Cottura rapida ma consistenza gommosa e imballagio insostenibile

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Lo sconsiglio se cercate la morbidezza dello gnocco tradizionale. Il sapore di patata si percepisce e i tempi di cottura sono effettivamente molto brevi. Purtroppo la consistenza delude: una volta cotti risultano gommosi, pastosi e per nulla soffici. Tendono anche ad incollarsi tra loro durante la bollitura, formando un blocco unico. Il formato ridotto è pratico, ma la resa al palato è troppo industriale.

Hai un segreto/un accorgimento?

Aggiungete sempre un filo d’olio nell’acqua prima di calare gli gnocchi per evitare che si attacchino. Per mascherare il difetto di consistenza, conditeli con un pesto, magari di cavolo nero e anacardi oppure una crema di zucca: salse corpose aiutano a farli scivolare meglio.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Rivedete la formulazione dell’impasto per eliminare l’effetto colla e renderli più morbidi. Cambiate l’imballaggio: sostituite la spessa busta di plastica con un packaging in bioplastica compostabile o carta certificata per ridurre l’impatto ambientale.

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Gustosi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace il loro sapore e cuociono in fretta Buon rapporto qualità prezzo Sono comodi da preparare quando si ha frei

Hai un segreto/un accorgimento?

Io li cucino con burro e salvia Sono facili e veloci da preparare anche buoni con il ragù

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Niente in particolare

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Pratici e gustosi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Gnocchi gustosi che permettono di spaziare con ricette classiche ed internazionali, veloci da fare e con una grammatura consistente.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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Ok

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Buoni, mantengono la cottura non si appiccicano ottime patate e versatili. Rapporto qualità prezzo ottima meglio di molte altre Marche famose.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Buoni e veloci

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Provato parecchie marche anche più famose di gnocchi,ma questi ci hanno piacevolmente sorpreso.Buoni,compatti anche dopo la cottura,sanno di patata e non farina.Si amalgano bene a ogni tipo di sugo.Il prezzo poi è veramente ottimo data la qualita' del prodotto.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No vanno bene così

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