Filetto di suino

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Il filetto di suino Coop è un buon filetto. Il sapore è buono l'unica cosa che essendo di maiale è un po' asciutto, ma lasciato a marinare qualche ora diventa più morbido

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Tenero

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Tenero e abbastanza saporito..peccato che si riduca un pò in cottura ...il che non lascia bene sperare ...

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

condizioni allevamento

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Filetto di suino

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Alla cottura la carne non si restringe molto, il che significa che l'animale non ha subito molti trattamenti farmacologici. Lo spessore è adeguato e, dopo la cottura, rimane morbida al taglio.

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

no

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