ottimo prodotto

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

farina di buona qualità un buon prodotto. la macinatura è giusta , la lievitazione risulta ottima in poco tempo anche usando una bassa percentuale di lievito, nelle fritture la croccantezza è assicurata.

Hai un segreto/un accorgimento?

la passo al setaccio

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

per quanto riguarda la farina nessuna . avrei da fare un appunto sulla confezione che si rompe con troppa facilità

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Utile

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

E' una farina adatta per tutto gli usi la uso tanto per I dolci e anche per Le varie impanature . e' ottima per fare la pasta fresca come Le tagliatelle e Io preparo anche degli ottimi gnocchi solo con farina e acqua bollente

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Farina 00 selex

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Mi piace molto questa farina. Compro sia questa versione, 00 (che uso per i dolci), sia quella 0 (che uso per fare il pane)

Hai un segreto/un accorgimento?

No, si adatta a tutti gli usi

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No, il formato da 1kg è perfetto per le mie esigenze. Il packaging è semplice e chiaro.

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Per tutte le ricette

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Io la uso per fare di tutto, pane ciambelle pizze frittate, piadine dolcetti biscotti. Tutto e di tutto. Anche per preparare budini e creme

Hai un segreto/un accorgimento?

No, e talmente semplice che si usa da sola

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Davvero buona

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questa farina è davvero buona lho provata sostituendola a quella abituale e mi sono trovata bene perché non ha nulla di meno delle farine di marca anzi ha ottime prestazioni per focacce ed altri impasti

Hai un segreto/un accorgimento?

La uso come abitualmente e richiudo il pacco ad ogni uso

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No va bene così

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