7° livello
Pratico e conservato al naturale, ma il sapore confezionato e la latta non convincono del tutto
Perchè lo consigli o lo sconsigli?
Lo consiglio a chi cerca un’opzione pratica e pronta al consumo, specialmente durante i mesi estivi. il sapore è oggettivamente gradevole e le fette mantengono una buona consistenza con il giusto spessore. un grande punto a favore, è che l’ananas è conservato nel proprio succo naturale. tuttavia sento nettamente la differenza al palato rispetto al frutto fresco.
Hai un segreto/un accorgimento?
è un prodotto estremamente versatile per arricchire una macedonia: mischiato con la frutta fresca si maschera bene il sapore del prodotto inscatolato. se lo usate per un dessert estivo, è ottimo servito con il gelato sfruttando anche il suo succo, oppure provatelo grigliato e spolverizzato con della cannella. se invece come me trovate il liquido troppo dolciastro, scolatelo prima del consumo.
Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?
sostituite l’attuale latta con dei barattoli in vetro, più sostenibile, igienico, inerte e riciclabile. sarebbe utile avere un formato maggiore. mancano certificazioni di filiera etica e trattamento dei lavoratori.
