Lo trovo ottimo da cucinare al forno con patate. Buonissimo l'accoppiamento dei due sapori. Lo cucino intero e verso la fine della cottura lo taglio a fette in modo tale da farlo cuocere bene anche all' interno e poi lo servo accompagnato dalle patate.
A volte ci metto delle fettine di formaggio giusto per renderlo più appetitoso.
No
HO provato BonRoll con cime di rapa e pancetta affumicata tanto per variare un po' dai classici in commercio. E' molto gusto e nello stesso tempo delicato.
io consiglio di cuocerlo sempre intero perché a mio parere rimane piu' morbido e inoltre e' piu' perfetto al taglio
no