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Rustici leccesi - Gelmar

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Cittadina di
6° livello


14 set 2022 alle 03:30

Sapori della mia terra

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottimo rapporto qualità prezzo per un prodotto che come sapore non si discosta molto da quello venduto nelle rosticcerie salentine.

Hai un segreto/un accorgimento?

La cottura non richiede particolari accortezze :metto su carta forno ed inforno avendo cura di controllare ed abbassare la temperatura se ci si accorge che la sfoglia esterna è troppo cotta.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Saporito e gustoso il ripieno ma ammetto che mi piacerebbe che ce ne fosse in maggiore quantità.

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Cittadino di
7° livello


22 nov 2020 alle 16:09

tradizionali

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

ottimi questi rustici salentini , mi fanno pensare ai sapori della terra salentina, sono molto comodi da tenere in freezer e preparare in pochi minuti

Hai un segreto/un accorgimento?

no

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

più ripieno

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Cittadina di
7° livello


19 ott 2020 alle 07:48

Sfiziosi

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Ottime pizzette spezzafame!Pasta sfoglia croccante e friabile al punto giusto!Appena sfornate sono deliziose.Consumate anche per un pasto veloce vanno benissimo

Hai un segreto/un accorgimento?

Le farei leggermente meno piccanti

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

No

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Cittadina di
10° livello


19 giu 2020 alle 09:27

Rustici tipici della tradizione salentina

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Questi rustici sono un classico street food della tradizione salentina: due dischi di pasta sfoglia racchiudono un morbido ripieno a base di pomodori pelati, besciamella e mozzarella...sono sfiziosi e pronti in pochi minuti, ideali per le cene estive.

Hai un segreto/un accorgimento?

No

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Sarebbero ancora più buoni con una maggiore quantità di ripieno.