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Focaccia bianca - Sapori della murgia

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Cittadina di
10° livello


28 apr 2020 alle 12:15

Buonissima

Perchè lo consigli o lo sconsigli?

Come per altre due versioni, anche questa focaccia è straordinaria perché davvero uguale a quella acquistata al momento da un qualsiasi panificio pugliese, ma essendo surgelata, risulta comodo averla e gustarla in ogni momento. Morbida, profumata, deliziosa, stuzzicante, si può personalizzare come meglio si crede ma anche così com'è.

Hai un segreto/un accorgimento?

Un filo d'olio evo prima d'infornare, non rispetto i tempi di cottura consigliati dal produttore, poiché nel mio forno risultano eccessivi, col rischio di comprometterne la morbidezza, quindi preferisco temperature più basse per lasciarla ben soffice.

Hai un consiglio per l' azienda che lo produce?

Nessuna, è perfetta così.